Bi mîmariya xweya spehî ya romanticspanî ya xweşik, em Tlatlauquitepec pêşkêş dikin. Em ê rêwîtiya we bikin û li wir bimînin Bajarê Sihrî ya dewleta Puebla bi vê rêberê temam.
1. Tlatlauquitepec li ku ye û ez çawa diçim wir?
Tlatlauquitepec bajarê sereke yê belediya homonîm e ku li Sierra Norte ya eyaleta Puebla ye. Ew li bakûr bi belediya Cuetzalan û li başûr bi Cuyoaco ve sînor dike; li rojhilat ew bi şaredariyên Chignautla, Atempan û Yaonáhuac re dikeve sînor; cîranên wan hene li rojava yên Zautla, Zaragoza û Zacapoaxtla. Awayê hêsantir ê gihîştina Bajarê Sêrbaz bi rêça 129 e, ku ji bajarê Puebla vedikişe, di rêwîtiyek xweş a bi qasî 2 demjimêran de, digihîje hedefa xwe.
2. Dîroka Tlatlauquitepec çi ye?
Çanda Olmec û piştra Toltec, di destpêka sedsala 16-an de li Tlatlauquitepec serdest bûn. Bi berfirehbûna iremparatoriya Aztec, Chichimecas xwediyên nû yên hewşê bûn heya ku ew ketin bin destê dagîrkerên Spanî. Tlatlauquitepec pişti kahînên herêmî ji bo şer bi Morelos re bûn heval, beşdarî erê Serxwebûna Meksîkî bû. Di oferê Reformê de, Tlatlauquitepec jî xwedî roleke girîng bû, bû navenda sereke ya General Juan Álvarez, ku di piştgirîkirina Benito Juárez de ji bo serfiraziya Partiya Lîberal bingeh bû.
3. Divê ez li hêviya kîjan hewa bim?
Avhewa li Sierra Norte de Puebla di navbera nerm-bin-şil û germ-bin-şil e, bi barana navînî ya salê 1,515 mm, ku bi giranî havîn dikeve. Lêbelê, li Tlatlauquitepecê germahiyek navînî ya xweş 16 ° C heye, ku di seranserê demsalan de hindik cûdahî heye. Di mehên zivistanê de termometre navînî di navbera 12 û 13 ° C de nîşan dide, dema ku di havînê de ew digihîje navbera 17 û 19 ° C. Gava ku hûn biçin Tlatlauquitepec, ji xwe bawer bin ku sîwan û çakêtê xwe bînin da ku bi rehetî pê kêf bikin.
4. Cihên sereke yên Tlatlauquitepec çi ne?
Tlatlauquitepec xemlên mîmariya kolonyalîst derdixe pêş. Avahiyên ku hema hema 500 sal berê vedigerin, wekî mînak keşîşxaneya Franciscan a berê Santa María de la Asunción, ku li Amerîkayê yek ji kevintirîn e; Perestgeha Mîrê Huaxtla, bi zêdeyî sê sedsalan; Plaza de Armas, bi dîtinên spehî; û Qesra Municipalaredariyê. Her weha hûn ê cihên têkiliya bi xwezayê re, wekî Cerro el Cabezón, Cueva del Tigre û fallelala Puxtla, bibînin. Ji ber vê yekê bêdeng, demek şahî heye.
5. Keşîşxaneya Santa María de la Asunción çawa ye?
Ew bi fermana Franciscan di 1531 de hatî çêkirin, ew li Amerîkaya Latîn yek ji kevintirîn û best-parastî ye, û navendek perwerdehiyê bû ji bo frîrayên pêşîn ên ku mizgîniya Meksîkayên xwecih didin. Ji hêla avahiyê ve, ew ji sê laşên astên cihêreng ên bi şêwazek neoklasîk pêk tê û 32 kevanên ku di kevirê pembe de hatine kolandin ku ji Chignautla hatine derxistin, pêşkêşî dike. Li navenda konevaniyê hûn dikarin kaniyek pir spanî-şêwazî bibînin, dema ku li aliyekê Dêra Zozanê ye, ku di 1963-an de bi hêlên nûjentir ve hatî çêkirin.
6. Pîrozgeha Rebbê Huaxtla çawa ye?
Avakirina wê di sala 1701-an de dest pê kir, tenê xaniyek darîn bû. Keşîş Domingo Martin Fonseca dest bi çêkirina chapelê kir, lê heya 1822-an yekem kerpîç hat danîn û di 1852-an de gorîgeha sereke hate saz kirin. Di 1943-an de banê dêrê ji hêla dizan ve hate şewitandin da ku ji bo cejnên Çile diziyê bikin. Paşê biryar hat stendin ku perestgehek mezintir, bi qewlên betonî were avakirin. Li pîrozgehê peykerê bedew ê Csa Xaçkirî, ku wekî Lordê Huaxtla çêtir tê nas kirin, heye ku ev yek rûmeta mezin e û festîvalên wê yên mezin hene. Ev pîrozgeh di Hefteya Pîroz de xala destpêkê ya meşê ye.
7. Plaza de Armas xwedan kîjan balkêşan e?
Plaza de Armas de Tlatlauquitepec ji bo Bajarê Sêrbaz xwedî nirxek mezin a dîrokî ye. Li wir bû ku xwepêşandana li dijî Zagona Tomara Zeviyê di Septemberlona 1938-an de, bi Tlatlauquitepec bû ku tenê bajarek bû. Plaza mîmariya pir şêwaza Hîspanî ye û ji hêla portal, dar û nebatên kulîlkan ên herêmê ve hatiye dorpêç kirin. Ew dîmenek bi heybet a Cerro el Cabezón, yek ji sembolên xwezayî yên Tlatlauquitepec heye. Wekî rastiyek meraq, li meydanê di navîn de kaniyek heye ku di vebûna xwe de bi sangria tijî bû.
8. Koşka Municipalaredariyê çawa ye?
Avahiya orîjînal di berbanga sedsala 19-an de wekî xaniyek malbatî hate çêkirin. Xanî di destpêkê de ya Don Ambrosio Luna bû û di 1872 de ew ji hêla keşîş Lauro María de Bocarando ve hate veguheztin nexweşxaneyê. Sala 1962 nexweşxane veguherî navendek ji nûve rehabilitasyona civakî û di 1990 de avahî bû Qesra Municipalaredariya Tlatlauquitepec. Mîmariya wê bi gelemperî Spanishspanî ye, bi du qat, çardeh kemerên nîvcirkirî û hewşa navendî ya kevneşopî. Ew li aliyekê Plaaredarê Plaza-yê ye, beşek ji portalên hêja yên ku meydanê dorpêç dikin pêk tîne.
9. Ez dikarim li Cerro el Cabezón çi bikim?
Cerro el Cabezón, ku bi wî re Cerro de Tlatlauquitepec jî tê binavkirin, bi nebatên şilkirî ve hatî nişandan, nîşana topografîk a herêmî ye. Ew bi qasî 15 hûrdeman ji navenda bajêr dûr e û bi hemî spehîtiya xwe ji Plaza de Armas dikare were ecibandin. Ew gelek şikeftên bi stalaktît û stalagmît hene ku ji hêla bermayîna mîneralan ve di nav ava parzûnê xwezayî de hene. Li ser gir, hejmarek mezin ji tiştên prehistorîk ên çanda Toltec hatine dîtin. Li çiyê celebên cihêreng ên geştiyariyê hene; hûn dikarin di nav yên din de rappel, meş, wargeh, bisîkleta çiyê û hilkişînê biceribînin. Di heman demê de ji bo geştyarên maceraperest jî zêdeyî 500 metre dirêj xeta wê heye.
10. Cueva del Tigre çawa ye?
Nêzîkî Tlatlauquitepec, li ser rêya bejahî ya Mazatepec, Cueva del Tigre ye. Deriyê wê qulibî ye û hundurê wê jî bi kevirên mezin ên bazalt ku bi nivîsarên ji çandên cihêreng ve hatine vegirtin. Ew ji avabûnên kevir ên bedewiya mezin, wekî mîneralên krîstalîzekirî, stalaktît û stalagmîtan pêk tê; ji bilî wê fauna wê ya endemîk heye. Ew dîmenê çend lêkolînên şikeftê bûye û hûn dikarin bi rezervasyonek berê pratîkê de cêwîkirin-şikeftinê bikin.
11. fallelala Puxtla li ku ye?
Li Kîlometreya 7-ya otobana Mazatepec - Tlatlauquitepec Cascada de Puxtla ye, ku ji ber km ya ku lê ye wekî "la del Seve" jî tê zanîn. Waterewla li nêzê santrala hîdroelektrîkê ya projeya dewletê "Atexcaco" ye ku di 1962-an de dest pê kir, ku îro neçalak e. Waterewla daketinek bi heybet a 80 mêtroyî heye ku bi her du berzên nêzîkî 40 metreyî her yek heye, û bi taybetî ji bo meş, wargeh an jî çalakiyên tundrew ên wekî rappelling dîmenek keçik a bi gihayên şênber pêşkêşî dike.
12. Esnafiya çawa ye Tlatlauquitepec?
Karê esnafê Tlatlauquitepec bi verastkirin û bedewiya di berfirehkirina tiştan de bi destan tê zanîn. Teknîkên bav û kalên ku bi salan hatine safîkirin serbilindiya şêniyên herêmê ne. Selek hêza sereke ya esnafên Tlatlaucan e, ku bi fibers û pêkhateyên nebatên din ên wekî bambû, vejuco û darê perçe çêdikin. Di heman demê de ew di nexşandina dar, zêrfiroş û tevna hirî de pispor in. Van hilberên hanê hemî ji hêla esnafan ve li Navenda Dîrokî û li Sûka Municipalaredariyê têne pêşkêş kirin, ku bê guman dê derfeta we hebe ku hûn ji Pueblo Mágico bîranînek rastîn bistînin.
13. gastronomiya bajêr çawa ye?
Tlayoyo, ku ji kolonîzatorên Spanî mîras maye, stêrka gastronomiya Puebla û nîşana pijandinê ya Tlatlauquitepec e. Ew bi hevîrek gûzê ya bi rengek oval tê amadekirin, bi fasûlî, kartol, alberjón tê dagirtin û bi chili, epazote û pêvekên din ên xwezayî tê tahm kirin. Di heman demê de ew pir hez ji moleta kevneşopî ya ranchero dikin ku bi çîlek û biharatên cûda re tê çêkirin. Tlatlauquenses di pijandina goştên dûkel ên bi reçeteyên esnaf ên ji Mazatepecê pispor in. Sweîrîniyên kevneşopî kêfxweşiyek in, ji ber vê yekê bawer bin ku hûn hêjîrên krîstalîzekirî û bexşê biceribînin.
14. Ez dikarim li ku bimînim?
Du otêlên navdar ên Tlatlauquitepec hene. Hotel San Jorge, ku di navendê de ye, dîmenên panoramîk ên çiyayan hene û jûran terasek hevpar parve dikin. Ew tê de baxçeyek xwedan 40 cûre cûre orkîd û xwedan muzeyek piçûk a dîroka bajêr e. Hotel Santa Fe, ku li meydana sereke ye, avahiyek bi şêwaza kolonî û bi jûreyên dilşad û rengîn e. 9 km dûrî Tlatlauquitepec, li bajarê Zacapoaxtla, otêla gundewarî Cabañas Entrada a la Sierra, bi dîmenek berbiçav a bajêr heye. Kabîneyên bi şêwazek Meksîkî hatine xemilandin û bi metbex, qada rûniştinê û firengê ve hatine xemilandin; cîhê bêdeng û bêkêmasî ye heke hûn li aştî û têkiliya bi xwezayê re digerin.
15. Xwaringehên çêtirîn çi ne?
Gelek bijare hene ku hûn li Tlatlauquitepec xweşek xweş xweş bikin. Ji bo sibehê dest pê bike, tianguis cîhek îdeal e ji bo taştêyek nuwaze ya nuwaze ku li ser bingeha nanê esnaf, hêk di danasînên cihêreng, fasûlî û cûrbecûr sos de, hemî bi qehweyek organîk a baş a germbûnê ve girêdayî ye. Dûv re El Café Colonial heye, xwaringehek xwarina xwerû ku hûn ê goştên cixare kişandî yên mirîşk, loin, sosîs û beraz kêf bikin, digel sosê fasûlî û çîlek. Vebijarkên din jûreya xwarinê ya navenda şahînetê "Atemimilaco" ye ku hûn dikarin masiyê bijartî di hewzek de hilbijêrin; an jî Xwaringeha Mi Pueblo, bi gelek celeb xwarinên herêmî û neteweyî.
16. Festîvalên sereke yên bajêr çi ne?
Tlatlauquitepec bajarekî partiyê ye. Pîrozbahiyên zindî yên li seranserê salnameyê dê kêfa we bi kêliyên xweş ên ku bi niştecîhên wê yên heval re kêfxweş dibin, bikin. 16 Çile festîvala bi rûmet ya Xudanê Huaxtla ye, digel reqs û rêûresman, pêşbaziyên hespan û firotina her celeb pîşe û şîraniyên xwerû. Li Cerro el Cabezón Festîvala Cerro Rojo di Adarê de, bi reqsên xwemalî û lîstikên tîpîk ên herêmê ku vê bûyera bedew dide jiyîn, tê pîroz kirin. Pîrozbahiyên patronê bajêr, Santa María de la Asunción, du caran, di 20ê Tîrmeh û 15ê Tebaxê de têne pîroz kirin. Ji bo minasebetê her celeb wêneyên olî bi fêkî, tov, kulîlk û materyalên din ên xwezayî têne çêkirin.
Em hêvî dikin ku ev rêbernameya bêkêmasî li gorî dilê we hatiye û em we vedixwînin ku şîroveyên xwe yên der barê serpêhatî û ezmûnên li vî Bajarê Sêrbaz ê Puebla-yê de bihêlin.
