Tapatías enchiladas rîsipî

Enchiladas li Meksîkayê cûrbecûr dewlemendiyek heye. Reçeteya ji bo enchiladas tapatías, reçeteyek ji Guadalajara ku hûn ne hewce ne ku biceribînin fêr bibin!

HEYVANN

(Ji bo 4 kesan)

• 150 gram çîlek guajillo
• 1 pîvaz navîn
• 1 heb sîr
• xwê tama
• rûnê gûzê ji bo sorkirinê
• 12 toreyên navîn an 16 piçûk
• 350 gram penîrê teze perçiqî

Xemilandin:

• Let lettuce apricot, thinly pliced
• 150 gram penîrê teze perçiqî
• 1 pîvaza navîn bi tenikî perçe perçe dibe û di avê de tê qusandin

AMADEKARÎ

Chîlî 15 hûrdemî di ava pir germ de têne gijnekirin, devekirin û şil kirin; wê hingê ew bi pîvaz, sîr û xwê ve têne zeliqandin; Di nav du kevçîyên rûnê germ de bikelînin û bipijînin. Gava ku sosê taybetî û ba season werimî be, ew ji ser germ tê derxistin. Tortîlî di nav sosê de têne derbas kirin û yek bi yek di panek bi rûnê germ de têne sorkirin. Ew bi penêr têne dagirtin, têne zivirandin, li ser tehtekê têne danîn û bi penîr, paşê marû û di dawiyê de tekerên pîvazê yên ku baş hatine şûştin, têne reşandin. Ew tavilê têne xizmet kirin.

Nîşe: Dagirtin jî dikare ji mirîşka pijandî an berazê qelandî bê çêkirin.

PÊŞKÊŞÎ

Ew li ser tehtek giloverî ya oval têne servîs kirin û bi fasûlîyên sorkirî yên avî têne xizmet kirin.

Vîdyo: Chicken Enchiladas with White Cream Sauce Recipe Over 1 Million Pins! (Gulan 2024).