Reçeteya firingiyên bi penîrê xaneyê

Vê reçeta sade bişopînin da ku firingiyên bi penîrê xaneyê çêbikin. Essertîrînek xweş a ku we dilxweş bike.

HEVKAR

(Ji bo 8 heya 10 kesan)

• ½ kîlo ard sift kir
• 125 gram beraz
• P kevçîyekî tûpa anisê di 1 kevçî avê de hatî felç kirin
• Rûnê misrê ji bo sorkirinê
• 500 gram penîrê xaneyê

Ji bo hingiv

• 1 lître av
• ½ kîlo piloncillo
• 1 darçîn

AMADEKARÎ

Ard bi rûn û ava anisê re pir xweş tê hevîr kirin heya ku hevîrek şênber û rêvekirî were stendin. Bila ew demjimêrekê bimîne, çend gogan çêbike û wan bi darê ve li ser maseyek ardkirî belav bike, teşeyek dor bide wan û bi tiliyên xwe dibe alîkar ku ew belav bibin. Neft tê germ kirin û li wir firingî têne qehweyî kirin, ew li ser kaxezê wergir têne avêtin, ew li ser tehtekê têne danîn, penîrê xezalê yê şikestî li jor tê danîn û ew bi hingiv têne şûştin.

Hûngiv

Di tepsiyekê de piloncillo têxe nav parçe, av û darçînê û bila ew bipije heya ku stûr bibe.

PÊŞKÊŞÎ

Li ser plakaya talavera ya li San Pablo, Tlaxcala.

Vîdyo: Moroccan Harcha Recipe Easy cake bread recipe (Gulan 2024).