Li dû vê reçetê hûn dikarin çend molotên fasûlî û mûz ên xweş bistînin. Kêfa wan were!
HEVKAR
- 4 şînahiyên gihîştî
- 1½ qedeh fasûlî reş sar kirin
- Ji bo ard ard
- Rûnê misrê ji bo sorkirinê.
Ji bo fasolên sorkirî:
- 125 gram beraz
- ¼ pîvaz hûrkirî
- 1½ kevçîyên fasûlyên reş ên pijandî
- ½ qedeha bacanê fasûlî
- Xwê tama.
Ji bo 8 kesan.
AMADEKARÎ
Mûz bi her tiştî tê pijandin û heya ku pir nerm dibe di nav avê de diqelêşin; Ew diherikin û vedibin, pelûlê radikin û bi pepûlek dişkînin heya ku purek dimîne, bi vê yekê ew hin tortîlan çêdikin, li navendê wan fasûlîyên sorkirî datînin û ew mîna krokan davêjin hev, ew di nav ard re derbas dibin , di rûnê germ de sar bikin û li ser kaxezê pejnker vekişînin.
Fasûleyên sorkirî: Nivîşk tê germ kirin û dema ku cixare dikişîne, pîvaz lê tê zêdekirin û tê sorkirin heya ku bibe rengek zêrîn, fasûlî û bacanê lê zêde dikin û bi alîkariya molote ew hûr dibin heya ku dibin pûrek. Bi xwê têne tewandin. Gava ku ew baş sifirandin û hûn dikarin biniya panê bibînin, wan ji ser agir bigirin.
PÊŞKÊŞÎ
Ew di tepsiyek an basketek piçûk de ku bi pelên mûzê yên nû hatine pêçandin, têne pêşkêş kirin, ew îdeal in ku bi roastê berazê re bibin hev.
