REÇETEYA HÊKÊN VIRREY DE MENDOZA

Send

Vê reçeta sade bişopînin û hin hêkên Virrey Mendoza amade bikin. Bon etirîn!

HEVKAR

(Ji bo 1 kes)

1 torekla teze hatî çêkirin
1 kevçîyek fasûlî sorkirî
1 hêk, rûnê gûzê ji bo sorkirinê
1 pariyek ham

Ji bo sosê

1 tomato mezin, çaryek
1 bîbera serrano
On pîvaza piçûk
1 pel epazote
Xwê tama
1 kevçîyek rûn rûn

Xemilandin

1 kevçîyek sifrê ranchero an penîrê pîrbûyî
2 pelikên avokado
1 spîçê parsleyê teze

AMADEKARÎ

Tortîla tê germ kirin, çerm pir bi baldarî tê hildan, lênihêrîn ku ew neçe, li hundur bi fasûlîyên sorkirî ve tê belav kirin, hêkek xav tê zêdekirin û torek di têra rûnê germ de tê sorkirin, bi baldarî bi kevçiyek piçûk tê rakirin û Li ser lewheyê li ser pelika gûzê bicîh bikin, sosê bişom bikin, bi penîr biçêrin û bi avokado û parsleyê bixemilînin.

avdohnk

Tomatayê têxin ku bi ¼ qedehê avê, pîvazê, pîvazê, epazote û xwê tam bike. 2 hûrdeman di rûnê germ de tevlihev bikin, bikişînin û bipijînin.