Dê seleta Qeyser hertim klasîkek ketinê be. Fêr bibin ka meriv çawa bi vê reçetê bi hêsanî çêdike!
HEVKAR
(ji bo 2 kesan)
- 2 sêlikên nermik û bê pel
- P çaya xwê
- P Teaspoon teze bîbera bîbera erdê
- 6 heya 8 kevçîyên rûnê zeytûnê, ku tê de 1 kevçika gûzê tê zêdekirin
- 1 an 2 hêk, li gorî çêjê ve girêdayî ne, 1 hûrdeman di nav ava kelandî de dixeniqin
- Ava 2 lîmonan
- 8-10 dilopên sosê Worcestershire
- ½ cup rûnê zeytê
- 2 heb sîr pêl kirin
- 1 bolillo rûnê zeytê yê perçekirî ji bo sorkirinê
- 6 heya 8 kevçîyên penêr parmesan
AMADEKARÎ
Pelên sêlê pir baş dişon, bêkêmasî dezenfekte dikin û ziwa dibin. Di tasek seleteyê de, çêtir e ku ji darê were çêkirin, xwê û bîbera, rûnê zeytûnê û hêk têxin, û her tiştî bi çengek bixin; ava lîmonê û sosê Worcestershire hêdî-hêdî tê zêdekirin, bi baldarî lê dixin da ku cilûberg baş emulsîf bibe. Pelên sêlê hinekî hindik têne zêdekirin, bi baldarî bi kevçiyek û qurmek tê pêçandin da ku ew baş werin nixamtin. Parçeyên nan bi sîrika pelçiqandî ve tê pelçiqandin û di rûnê zeytê yê germ de tê sorkirin, dûv re tê şûştin, li seletê tê zêdekirin, û tevahî bi penîrê Parmesan tê reşandin û tê serve kirin.
seleteya seletê seleteyên seletê seleteyên reçeteyan bi reçeteyên marûlê