RECETA TAXTIHUIL "LA ALBERCA"

Send

Melzeme

(Ji bo 4 kesan)

24 şîpikên mezin
1 pîvaza navîn nîvco bû
2 heb sîr
1 pelê darê

Ji bo moletê

3 kevçîyên rûn rûn
1/2 pîvaza navîn
2 keriyên sîr ên piçûk
4 bîberên çîlek anço
1 guajillo çîlek
2 an 3 şîlên de arbol an dûvikê rata
2 top (bi qasî gûzek) hevîrê tortîla
Xwê û bîbera ku tam dikin

Amadekarî

Mirî bi her tiştî û şêlê, bi pîvaz, sîr, pelê bîhnê û xwê ve tê pijandin (biqasî 4 hûrdeman). Ew têne rakirin û ava pijandinê tê danîn aliyek (ew ji vê ava şîreyê re dibêjin). Ew bi mole têne pejirandin û serve kirin.

Mole

Neft tê germ kirin û tê de pîvaz û sîr tê qehweyî kirin, dûv re ew têne rakirin û zozanên zevî û tirşkirî têne zêdekirin; Ew têne hiştin ku demsal bibin û dûv re ava şîpikan û hevîr tê de zêde dibin, tevdigerin ku baş têkel bibin. Çend hûrdeman bila bide ser hev û bixebite.

Recipe UnknownrecipeTaxtihuil recipestaxtihuil

Send