Bajarê Puebla, ku bi molet, şirînahî, Talavera, Señor de las Maravillas û navenda xweya dîrokî ya balkêş ve navdar e, xwedî dîrokek bêhempa ye.
Di 16-ê Avrêl 1531-an de, roja onastik a damezrîner, Fray Toribio de Benavente Motolinía, dest bi ceribandina "çêkirina bajarekî" ya Spanyolî kir. yên xwezayî û dayîna mînakek tirsnak. Frensizaniyan difikirîn ku bi vî rengî ew ê koka xwe bistînin, dê hezkirina axê di wan de şiyar bibe û ew ê xwe ji xebata pratîkkirina teknîk û awayên Spanyayê re veqetînin.
Ji hêla Queenahbanûya Portekîzî Isabel ve hate piştgirî kirin, ew li "cîhê herî guncan li wir" geriyan, ew li nav kevnareyên Tlaxcallan û Cholollan, li rex çemê ku yekser wek San Francisco hate nixumandin, dîtin. "Puebla", li ser daxwaziya sêlikên seraphîk, hate sipartin serperiştiya ferîşteyên pîroz, û dest pê kir ku bi hebûna 33 Spanî û jinebiyek, û herweha hosteyên xwecihî yên ji bajarên nêzîk anîn arîkar cîran di avakirinê de.
Çend meh şûnda derbasî aliyê din ê çemî bû, avakar û lêkolînerên ku di giyanê Ronesansê de bin av bûn, di sêwirana wê ya dawîn de beşdar bûn, ji ber vê yekê teşeya tevnê ya bi rêyên bêkêmasî rasterast ji rojhilat ber bi rojava û bakûr ber başûr ve, û devokek sivik rojava da ku ji herikên sar ên volkana La Malinche dûr nekevin; tevahiya kolanan 14 yard fireh bûn, dîmenek bajarî ya bêhempa dida bajêr. Zeviya xwezayî ya erdê hişt ku ava baranê biherike çemê, bêyî ku bibe sedema lehiyê. Niştecîhên nû ji bo sih salan ji baca bacê hat dayîn ku wan pîşesazî li "Puebla" damezirandin, ku bi kêfxweşî hate pêşwazî kirin û bû alîkar ku gel zêde bibe.
Yekem lingên beraz-mezinkirinê ji Spanyayê hatin anîn, gav bi gav emporiyûmek hilberên jêhatî pêk anîn: yekem hams, chorizos û sosîsên din ên Spainspanya Nû ji Puebla bûn, ku şêniyên wê navê wê lê kirin: "Poblanos chicharroneros", ji ber ku tam chicharronên wan tenê bûn ku di padîşahiyê de "qîrîn"; Her weha dihat gotin ku: "çar tiştên ku poblano dixwe: beraz, beraz, beraz û beraz."
Zû zû pîşesaziyên şûştina cilşûştinê, "bêhn", ên ku li seranserê welêt gihîştine navûdengê, û nebatên cam, û digel çandiniyek ku hewcedariyên herêmê pir zêde ye, hinardekirina genim, bi taybetî genim û ceh, li deverên din ên dûr. Atolyeyên kerpîçê ango keşfê ji Talavera ya Toledo re "berevajî" kirin, mohra cûdahiyê da cih.
Bi gelek teşwîq û tercîhan, "La Puebla de Españoles" bi manşetên keviran, xaniyên binê erdê yên bêhejmar û, bê guman, perestgeh tijî bûn, ku bi katedralê dest pê dikin, ji ber ku seyrangeha episkopal di sala 1539-an de li vir hate veguheztin. çek di sala 1538-an de ji hêla şehînşah Don Carlos ve ji wî re hat dayîn, ku tê de padîşahê ronakbîr ferman nivîsî ku efsaneya "Xwedê milyaketên xwe şandiye ku hûn di her awayên we de bigirin" binivîsin.
Hemî ew piştgiriya aborî li dewlemendiyê hate wergerandin, li bajêr bixwe hate xuyang kirin; perestgehan dest pê kirin ku qub û bircên xwe bi tebeqeyên polîchromê yên ku pîrozbahiyên patron ragihanîn veşêrin: li Soledad reş û spî, li San José zer û kesk; şîn û spî di Têgihîştina Nemir de; spî û kesk li Santa Clara. Blacksmiths li ser balkonan, nîgarên, hewa û rêlên hewayê geriyan, û keviran keviran afirandinên xwe ji bo derî û pencereyan, kornên firiyayî, xaçerêzên beravê, û deriyên berbiçav derxistî binav kirin. Hindistaniyên ku hatin alîkariya cîranên yekem ew qas dirêj hildan ku bi xapînokî û zêdegaviyan tev bigerin ku ew her û her man.
Kampên xwezayî yên prîmîtîf ên Cholula, Huejotzingo, Calpan, Tlaxcala û Amozoc, gav bi gav ji bo aboriya bajaran bûn taxên bingehîn. Mezinahiya Puebla hostayên çêtirîn ên nîgar û peykeran anî, yên ku li vê deverê drav û derfeta ji nû ve afirandina îlhama xwe, xemilandina dîwarên perestgeh û xaniyan dîtin.
Metranên Puebla berbiçav bûn. Rewşek mînakî ya Don Juan de Palafox y Mendoza ye, yê ku gihaşt sernavên cîgirê, serokê Audiencia û serkrîskoposê Meksîko, tercîh kir ku bibe metranê Puebla, ku wî jî katedral temam kir, çend kolejên xwendina bilind damezirand û bingehên pirtûkxaneya mezin a ku navê wî hildaye danîn.
Girîngî û firehiya parêzgeha Puebla de los Ángeles ji behrê ber bi behrê ve dirêj bû, bi vî rengî ku Nao de Çîn gihîşt Acapulco, bi bazirganiya hêja re tirên xwe li trênên xwe bar kirin da ku bibin rêça keyanî ya Puebla, ku ew, an li paytextê, an jî rasterast li Veracruz hatin belav kirin, da ku werin şandin Spanyayê, tiştên herî hêja yên li bajêr dimînin û heta kole jî, mîna Catarina de San Juan: Poblana Çînê, ku xwediyê hêzên tûmatûrjîk bû û mir " di bêhna pîroziyê de ”di dawiya sedsala 17-an de.
Beriya wê di pîroziyê de Franciscan Sebastián de Aparicio-yê dilnizm, ku yekem damezrêner rê û rêçan bû, û Xwişka Marîa de Jesús, "Lirio de Puebla" ya şêrîn, bêyî ku jibîrkarê Juan Bautista de Jesús, yê ku ew jê hate birin ji bîr kirin. sûretê navdar ê Xatûna Parastina me, ku ser gorîgeha padîşahan serokatiyê dike.
La Puebla de los Ángeles di heman demê de bû cihê efsaneyan û bûyeran, ji frîrayên ku bi zincîran têne dua ji bo hilbijartinan, La Llorona û El Nahual; karesatên wekî ya helbestvan Gutierre de Cetina, ya bi "Çavên zelal û aram ...", dema ku rêberiya serenade dikir, bi mirinê birîndar bû; an dijûnên Martîn Garatuza; bêyî ku Cihû Diego de Alvarado ji bîr bike ku bi qamçiyan Mesîreyek fîlan, ji bo tolhildana ji bo çewisandinên olperestên wî, an impostor Don Antonio de Benavides, mêvanek derewîn ku serê wî li bergê Pargîdaniyê eşkere bû.
