Ouorbeya Milpa

Ev şorbe tîpîk a Tlaxcala ye û li vir em reçeteyek parve dikin da ku hûn zanibin çawa wê amade dikin.

HEVKARN (JI BO 10 JI 12 KESAN)

• 1 darikê rûnê.
• . Pîvaza hûrkirî.
• 2 îsotên poblano yên qelandî, pelandî, qurmiçandî û qutkirî.
• 2 kûpên kulîlka gûzê ya bi qurpî hatî çikandin
• 1 kevçîyê donên qurmê pijandî.
• 1 kevçî fasûla kesk a pijandî û pelandî.
• 4 nopaleyên pijandî, şûştin û julienned.
• 3 lîtirê mirîşka mirîşkê, dikare li şûna brûba ku bi tozê bouillon hatî çêkirin were guhertin.
• 1 şaxek epazote an tamkirinê, xwê tam bike.

AMADEKARÎ

Di rûnê rûnê de, pîvazê têxin hundurê xwe, fêkiyan lê zêde bikin û çend saniyeyan bikelînin, kulîlka gûzê, navikên gûzê, fasûlîyên fireh, nopales zêde bikin û deqîqeyekê bifirin. Firotanê û epazotê zêde bikin û 10 hûrdeman an heya ku baş were tahmilandin bişewitin.

PÊŞKÊŞÎ

Di tureen û firaxên kûr ên kûr de, ji ber ku ew germê pir baş digirin.

Vîdyo: Orca vs Avant. Racing vs Endurance. Orbea Factory Team con Joseba Arizaga (Gulan 2024).