REÇETEYA BÎHNA SNÛK

Send

Fêr bibin ka bi vê reçetê meriv çawa çêlekek snûkek xweş çêdike.

HEVKAR

(Ji bo 6 kesan)

1 pîvaza navîn, hûrkirî
4 kevçîyên rûnê zeytê
6 tomatên mezin gilover kirin û hûr kirin
2 pelên acuyo mezin bi şikilkî perçe kirin
Xwê û bîbera ku tam dikin
2 lître mirîşka mirîşkê an bîhna masî
6 perçe bas

AMADEKARÎ

Pîvazê di rûnê germ de bipijînin, tometa hûrkirî û pelên acuyo lê zêde bikin û pir xweş bikin; Firotanê zêde bikin û 10 hûrdeman bikelînin. Dûv re pelikên masî lê zêde bikin û heya ku bipije, biqasî 15 hûrdeman bikelînin.

Nîşe: Firotgeha masiyan bi perçek masî, serî, hestî, pîvaz, gihayên aromatîk, hêşînahiyek parsle, av û xwê tê çêkirin.

PÊŞKÊŞÎ

Ji bo ku masî neşikîne tê pêşniyar kirin ku meriv vê broşeyê di lewheyên takekesî de bike. Parçeyek masî li her plakayê tê danîn û di bexşê de tê şûştin.

Send