CHILEATOLE DOÑA SOFÍA

Send

Bi vê reçetê hûn dikarin chileatoleyek xweş çê bikin. Test bike!

HEYVAN (JI BO 8 KES)

Ji bo şileatola sor:

6 korn gulebaran kirin.
2 lître av.
½ lître şîr.
¼ kîlo hevîrê korn.
Xwê tama.
2 piloncillos di perçe.
2 ançilên giloverî, kelandî, zevî û tewandî.
1 şaxek epazote.

Bi hev re:

300 gram penîrê teze kubikî jêkirî.

Ji bo atola masa:

¼ kîlo hevîr.
2 lître av.
½ lître şîr.
2 piloncillos.
1 pariyek darçînek mezin.

AMADEKARÎ

Chileatole: Kêrên gûzê bi av û xwê çêdikin ku tam bikin. 2 lître av bi şîrê re tê kelandin, şekirê qehweyî li têkelê tê reşandin, dendikên gûzê, girseya ku di nav avê de hatî hilweşandin û şaxê epazote tê de têne zêdekirin. Li ser germa navîn bihêlin heya ku were pijandin, çîmenan û xwê têxin tamê û bila hinekî biheje.

Atole: Avê bi şîr, piloncillo û darçînê bikelînin, girseya ku di nav ava sar de hatî rûnandin têxin nav germa navîn de bihêlin heya ku were pijandin û stûr bibe.