Li ser dîroka Fûara Fîloyê fêr bibin, ku cara yekem di 1721 de li Xalapa hat li dar xistin.
Mauricio Ramos
Bê guman, hilberên ku ji hêla bazirganên Fîloyê ve hatine pêşkeş kirin, di berdêla "zîvek bi zanebûn kêm-nirxkirî" hatine firotin, pêdivî bû ku, bi taybetî, bi hewcedariyên cûrbecûr ên nifûsa Spanishspanyolî û Kreolî, yên ku di stendina wan de razandibûn, bikin, her çend ew kêm kalîte û bihayê bilind bûn, erêkirina cûdahiya wan û pileya civakî. Mînakî: çêkerên qehweyê, qendîlên şamdankê, dirûv, qerisîn, şematok, qertên lîstinê, sabûn, ava rengîn, lepikên girêk û lepikan; kelepçe, tafta, linen, mantilla, şal û şapikên kulîlk, mû, şamberek; embara holán batista, medrese û balasor, kembera hevrîşim û saten, marseîlên rengîn, carranclanên ji Hindistanê; Pembû û betanî û laçikên Germenî yên ji Flanders, dantên Frensî, Emeties û Mamodies, hêmanên bingehîn ên cilûbergê ku çîna wan a civakî nîşan dikir bûn, her çend di gelek caran de cilên tincê ji tousseau diçûn kinca hin mezzeyan.
Ji bo çalakiya kanzayî ya pir bi nirx, ew hatin stendin: hildibijêrin, wedges, heels bit û bars. Van amûran di nav dînamîkên kedê yên kanan de ewçend girîng bûn, ku di "Biryarnameyên ji bo hikûmeta kanên Pachuca û Real del Monte" de, ku ji hêla Don Francisco Javier Gamboa (1766) ve hate damezrandin, ew hate saz kirin: "... Ez ê bi hinceta ku te lûtkeya xwe an zincîra ku pozîsyona te bû winda kir, dê meaşê te bi lêçûna xweya rastîn kêm bibe ... "
Çimkî gêrîkên cihêreng, wek marangiz, wan adz, gog, talan dîtin; ji bo kevir keviran: escodas, augers; ji bo hesinkaran: hesin di bergehan de, xêzkirî, naçandî û daîre, kevneşopî, çakûçên keviran û keviran, û dîk.
Çandiniya rezê li Spanyaya Nû qedexe ye, pêwîst bû ku meriv ji lûleyan, boriyên nîv û cuarterolas şeraba sor, chacalí, aloque, Jerezano û Malaga bistîne. Ji bo dubarekirina çêja aspanyolî di xwarinek ku ji neçarî û tama mestizo derketî de, malzemeyên wekî tirî, kapîr, zeytûn, badem, findiq, penîrê Parmesan, hazên chazina û chorizo, kûpên rûn û sîrkê bi bermîlan hate kirîn. Van berheman hemî, ji ber ku perîşan dibin, li gorî rêziknameyên ji bo Fuara Xalapa hatine damezrandin, neçar bûn ku li heman Portê Veracruz-ê werin firotin.
Tiştên cihêreng ên ku mêr û jinan ji seranserê behrê çêkirine ku keştiyan anîne, di encama kirîna kirî de ne tenê bûne mal, lê di heman demê de jî dibin nîşanek prestîj an ji nû ve pejirandina nasnameyek ku ji kokê ve tehdît kirin. Lê, berî her tiştî, ew tişt bûn ku awayên nû yên ravekirin an ji nû ve -rastkirina ya ku li Spanyaya Nû hebû fêr bûn, mîna padîşahên Midas ên piçûk ku, li ser pişta mîlek bar kirin, amade bûn ku têkiliyên mêr û jinên xwe veguherînin.
Berevajî bazirganiya ku bi gotarên ji keştiyên ku bi navber hatin (tevî ku di salên navbirî de) jî hat meşandin, li wê derê pîrekek piçûktir, lê domdartir, bi benderên din ên li parzemîna Amerîkî ji bilî barkirina wan li Brigantines, tîrên, sloops, frigates û urcas, dixwestin ku daxwazên bazara hundurîn têr bikin, bêyî tawîz qanûna bazirganî ya bidestxistina qezenca herî zêde an zirara herî kêm pêk tînin, nemaze dema ku pirjimar û nifûsa hejar hebûya jêhatî bû ku wê şil bike.
Bi vî rengî, salên ku di navbera hatina her firoke de navbeynkarî kir, bi bazirganiya ku, bi rêkeftinên eşkere an eşkere, an jî bi tenê bi qaçaxçitiyê, ji hêla hêzên bazirganî yên wê demê ve tê meşandin dagirtî bûn: Englandngilîzî, Holland û Fransa an jî welatî bi xwe. Spaniyên ku bi keştiyên taybet û destûrnameyek ku ji hêla Qralê Spanyayê Felipe V (1735) ve hatî dayîn bi rêya Bendera Veracruz hatin çêkirin.
Ew bûyera kakao ya ku ji hêla "Goleta de Maracaibo" ve hatibû anîn, ku ber bi bayê bendera Veracruz (1762) ve hilweşiyabû; Piştî ku piraniya barkêş hat xilas kirin, ew li xaniyê şerabgehek li heman benderê hate razandin. Piştî ku biryar hat girtin gelo ew "ji hêla ava behrê ve zirar dîtiye", hate encam kirin ku "ew ji bo tenduristiya giştî ne guncan e" ji ber ku tê de "pir hişk, şor, tirş û şil heye. Wekî din "behrê ji hewcedariya xwe bêtir ew reş kir û bêhna wê şil bû."
Bi ramanek wusa dilşikestî û zanistî re rû bi rû bû, li ramanek kêm hişk digeriya: her çend rast bû ku vexwarina kakao "ji bo tenduristiya giştî ne guncan e", lê her weha rast bû ku "ew bi mîqyasê bi kakaoyên din ên bi şert û merc ve tevlihev bike û bi taybetî heke Ew ji vexwarina ku jê re dibêjin champurrado, pinole û chilate sûd werdigirin, ku ji hêla mirovên belengaz ên vî welatî ve pir tê vexwarin ”, firotina wan hate destûr kirin.
Di navbera bazirganiya mezin a firotanê de bi hilberên bihayê bihayê û pîvana piçûktir a şagirtên tenê, plus qaçaxçitiya bazirganî ya ku nesekinî, ew di Taca Spanî de ji nû ve fikirîn ku pêdivî ye ku pêşî, danûstandina qanûnî bi giravên Karayîbê (1765), dûv re pergala behrê û fûara wê wekî dezgehek bazirganî tête hesibandin rawestandin û, di dawiyê de, derî li rejîma bazirganiya azad vekin (1778).
Xalapa hate veguheztin bajarekî ku di bin bandora fûarê de yekbûn û wateyek xwe bi dest xistibû, her çend ew şexsiyeta wê karakterî biguhezîne jî, "adet û raman, ji ber ku ji xîreta xweya xwezayî, wan dev ji tetbîqat û dezgehên xwe yên ku berê diparastin berdan, li pey nû pergalên bi cil û berg, şêwaz, rê û dirbên mêvanê Ewropî ”. Bi ser de, her çend pêşangeh "navûdengî û civakê ber bi bajarokê ve" didin, lê "cîran û patriciyan (the) xwe di tinselê teqlîdê de helandin, makîne veguherandin û dest bi veberhênana fonên xwe li kargehên xaniyan kirin, ku naha ew girtî û wêran bûne û mirovên nivîsgehê welatê xwe koçber dikin da ku yê ku xwarinê dide wan bicîh bikin ”.
Ji aliyê xwe ve, "Pirên ku Hindî li vir xwedan in di salê de herî zêde bermayî ne" ji ber nebûna tovkirin û çend kesên ku ew diçînin "di dema dirûnê de guh birrîn da ku genim bifroşe mictura (sic) a ku ew dibêjin chilatole, di nav belengaziyê de hat hiştin ku divê piştî salê ji bo xwarina xwe bikirin. Li vî bajarî, bi navgîniya dewlemendan jî hindî tune; hemî ji bêbextiya xwe dernakevin ...
Li Villa de Xalapa peyrewê bazirganiyek yekdestdar hebû ku hindik razî û pir jî di tengasiyê de hiştibû; Lêbelê, ew ji bo muleteers, ew "navîgasyonên navxweyî" yên ku ji bo bazirganiya serbest a ku dê were pir girîng in, wekî rêgezek bijarte ma.
