Fêkiyên behrê mohreke xas dide xwarina Veracruz. Kes nikare guman bike ku niştecîhên yekem ên vê herêma Kendavê wekî yek ji çavkaniyên wan ên sereke berê xwe dan masîvaniyê.
Axa dewlemend a dewletê menuya xweya gastronomîk dewlemendtir kir, û ew li vir di vê bendergehê de, di têketina cîhana nû de, ku ezmûna xeletbûnê dest pê kir ku bi salan, yek ji xwarinên herî cûrbecûr û xweş ên welatê me.
Di navneteweyî de navdar, masî-şêwazê Veracruz yek ji wan xwarinên ku xiyala herêmê daye Meksîko û cîhanê ye. Li bendergehê, li Boca del Río an li Alvarado xweşmêrîna behrê û masiyên sorkirî yên xweş, ezmûnek bêhempa ye. Shrimp to peel, krabs dagirtî, îstirîdye, oktapod, sêl, ew delaliyên ku tu kes nikare ji dest wan biçe, û heke hûn diwêrin herin cîhê ku çêtirîn e jî hindiktir in.
Li bakur, li nêzê Martínez de la Torre, hûn ê ji ber bandora xwarina fransî ya ku bi salan li bajarê San Rafael koka xwe lê hatî ye ecêbmayî bimînin, û li başûr, li Catemaco hûn dikarin mojarên sorkirî, goştê meymûnê û xweşikên din jî kêf bikin. Li her deverekê, li her bajarî ji yekê extreme ber bi ya din, li El Tajín, Papantla, Orizaba, Xalapa, Tlacotalpan, Coatepec, Cempoala; Li peravê, li deştê, li çiyayan, ne mimkûn e ku hûn ji efsûn û tama xwarina hêja ya Veracruz birevin.
