RECETA GORDITAS "LOS PANCHITOS"

Send

Gorditas dermanek Meksîkî ye ku di hemî civînan de cî digire. Vê rîsipiyê bişopînin û wan bi xwe amade bikin!

HEVKAR

(Ji bo 4 Mirovan)

1 kîlo hevîrê baş ê ji bo toran
250 heya 300 gram beraz
Xwê tama

Dagirtin

Rind beraz
Penîrê teze
Fasûlîyên sarbûyî
Fasûlî hişk kirin, pijandin û pelçiqandin

Bi hev re kirin

Qeymax
Sosê kesk, tam û pijiyayî ye
Penîrê teze perçiqî
Pîvaza kurkirî

AMADEKARÎ

Hevîr bi xwê û rûnê vexwin da ku hevîrek birêvebibe; Bi wî re hûn hin gordîtayên bi diameter 10 santîmetre bi 2 stûr çêdikin, wê hingê vana li navendê têne vekirin û bi baldarî bi dagirtina xwestin têne dagirtin; Di dawiyê de, ew bêkêmasî têne girtin û li ser tevnê germ têne pijandin, dem bi dem, ji bo 20 heya 30 hûrdeman, an jî heya ku ew baş bêne pijandin wan vedigire.

Sosê kesk ê pijandî bi pijandina bîberên serrano digel tomatîkên kesk û hûrkirina wan tê çêkirin. Sosê xav ji hêla hûrkirina hûrikên serrano bi tometên kesk ve, hemî xav tê çêkirin.

meksîkî antojitostraditional meksîkî gorditas recipe recipe meksîkî antojitos recipes

Send