Jiyana çandî ya li bajarê Oaxaca, ku di serdema kolonyalîzmê de astek ewçend bilind bi dest xwe xistibû, di salên têkoşîna Serxwebûnê de - heya radeyekê - hêdî bû. Lê pir zû, hîn jî di bin guriya guleyan de, hewildanek hêja hebû ku saziyên çandî, li gorî demên nû, biafirîne.
Di 1826 de Enstîtuya Dewletê ya Zanist û Hunerê hate damezrandin, û vê saziya perwerdehiya hêja ji hêla kesên din ve wekî Koleja Zanistî û Bazirganî hat şopandin. Di dema hikûmeta xwe de, Juárez li seranserê dewletê teşekek mezin da saziya giştî; Dibistanên perwerdehiya normal li bajarên sereke hatin afirandin. Don Benito her wiha deyndarê dewlemendkirina koleksiyonên Muzeya Dewletê ye; her çend bingeha fermî ya vê yekê di 1882 de pêk hat jî, walî Don Porfirio Díaz bû. Hewldanên Juarista ji hêla cîgirê wî Ignacio Mejía, damezrênerê Baroyê û pêşvebirê Qanûna Medenî ve hate domandin. Di 1861 de, di êvara Destwerdanê de, Normaliya Navendî hate afirandin.
Lêbelê, pargîdaniyên çandî yên herî mezin di bin siya Porfiriato de pêş ketin; wek nimûne, pedagog Enrique C. Rebsamen Dibistana Mamosteyên Normal ji nû ve saz kir; Rêyek hate çêkirin ku navê dîktator li xwe kir û bajar bi çend bazaran hate xemilandin; di heman demê de, avakirina avahiyên nû ji bo Girtîgeha Dewletê û Enstîtuya Zanist û Hunerê dest pê kir. Her weha divê bête gotin ku ew di heman demê de bû ku Monte de Piedad hate damezrandin (2ê Adar 1882) û Çavdêriya Meteorolojiyê hate damezrandin (5ê Sibata 1883).
Pêşkeftinên maddî yên din ên li paytexta eyaletê di salên destpêkê yên sedsala me de hatin çêkirin. Li ser girê El Fortín, bi minasebeta sedsaliya jidayikbûna Juarez, peykerê wî yê bîrdarî hate danîn; Her weha Koma Muzîkê hate afirandin, ku çalakiya wê ya domdar kêfxweşiya guhdariya herêmî û xerîban bû.
Di her rewşê de, û digel ew qas bêbextiyan, jiyan li bajarê Oaxaca û li bajarên herêmên cûda bi aramiyek diyar derbas bû. Serfiraziyên leşkerî carinan bi ziyafetên mezin hêja ne; Yek ji wan di tabloya spehî ya bênav a bi navê Banquet to General León (1844) de, ku di Muzeya Neteweyî ya Dîrokê de hatî parastin, tê ragihandin. Bûyerên din ên siyasî jî aramiya parêzgehan a deverê, wekî ketina Don Benito Juárez di Çile 1856; Gava ku sed kemên serfiraziyê rabûn, li wir Te Deum-a bi heybet - di navbera Dêr û Dewletê de hîn jî cûdahî tune bû - û li Plaaredarê Plaza salvoya topxaneyê hebû.
Li meydanan, dêr, meş û sûkan-nemaze ya li Oaxaca- dît ku bi sedhezaran xwecihî geriyan, ku ji deverên xwe gihandin, ji bo bêhnvedanê, dua û firotina berhevokên piçûk. Qada ku li pêş û li tenişta Katedrala cîwarbûyî ne, dema ku ew ji hêla José María Velasco (1887) ve hatine boyaxkirin hîna jî lawirên xweyên gewre li xwe nekirine. Divê were zanîn ku hînkirina hunerî - nemaze nîgar û nîgar - tu carî bi tevahî nehat terikandin; her çend encamên ku wê derxistî ne li gorî pîvanên ku li deverên din ên Meksîko hate kirin jî ne. Çend hunermendên Oaxacan têne zanîn: Luis Venancio, Francisco López û Gregorio Lazo, ji bilî hin jinan, mînakî Josefa Carreño û Ponciana Aguilar de Andrade; giştan li gorî tama hemwelatiyên xwe, di nîvê rêça çandî û gelêrî de, hilberînek nîgargerî çêkirin.
Di nîvê yekem ê sedsala 19-an de aliyê bajarî yê bajar û bajarokan bi piranî neguherî; çapxana sedsalên Spainspanya Nû ne dixwest ku were paqij kirin. Ya ku, di nav sedemên din de, bi guhertina piçûk a ku ji hêla avahiyên civakî û aborî ve hatî kişandin ve tê rave kirin. Tenê hundurê perestgehan guherandinên neoklasîk hatine kirin: gorîgeh, dekorasyona nîgargerî ya bêyî hêzek derbirrîn û carinan "heqeret" a peykerî, ew fêhm dikin ku, li vê herêma fireh a welêt, ew jî dixwazin bibin moda. Ew ji derxistina Qanûnên Çaksaziyê bû ku avahiyên olî, nemaze li bajarê Oaxaca, hatin destwerdan: dêwarê Santa Catalina (nuha otêlek) bû ku bibe navenda Hallaredariyê, zindanek û du dibistan jî saz kirin ; nexweşxaneya San Juan de Dios veguherî sûkê û nexweşxaneya Betlemitas Nexweşxaneya Sivîl lê kir.
Her weha pir girîng e ku avahiya ku Qesra Hikûmetê tê de ye, ku avakirina wê di seranserê sedsala 19-an de - li gorî projeya mîmar Francisco de Heredia- pêk hat, ji ber zehmetiya aborî ya rojane ya ku tewra Dewletê jiyaye. .
Di nîvê serdema Porfirian de, jûreya pêşwaziya vê avahiyê hate saz kirin; avahiya ku, di beşa xwe ya pêşîn de, ji 1936 heya 1940, di dema hikûmeta Constantino Chapital de, ji nû ve hate çêkirin.
