Li dû vê reçetê hûn dikarin chamorro al guajillo-ya xweş amade bikin. Liser me!
HEVKAR
Ji bo Chamorros: 8 berazên berazê, 2 pelên behrê, 3 çiqilên oregano, 2 çiqilên tûmê, 1 pariyek pîvaz, 2 kevçîyên sîr, xwê çêja.
Ji bo sosê: 4 domatên şewitandî, 1 pîvaza qelandî ya qelandî, 2 kevçîyên sîr ên şewitandî, 7 îsotên îsotê yên pasîlî yên ku hatine şewitandin û gindirandin, 3 kevçîyên kevçîyên rûnê rûnê rûnkirî, 1 kevçîyê kîmyûmê, 6 pelên epazote, 1 pelê sêlikê, 3 kevçî, xwê û bîbera bîhnxweş, 1 kevçiyê rûnê rûnê rûn an rûn. Ji bo 8 kesan.
AMADEKARÎ
Kemorroş têne danîn ku bi hemî malzemeyan û avê ve bipêjin ku pir nerm bibin. Goşt ji bexşê tê derxistin û tê perçekirin nav perçeyên mezin. Ew di sosê de tê danîn, tê kelandin û digel birincê spî bi aritosên şehîn û gêzerên hûrkirî re tê serve kirin.
avdohnk: Hemî malzeme bi hev ve têne zeliqandin, ji bilî rûn, heke hewce be piçek ji bîhna ku goşt lê hatî pijandin zêde bikin, û bikelînin. Nivîşk tê germ kirin û sos li wir tê serjêkirin, goşt tê zêdekirin û çend hûrdeman şil dibe.
PÊŞKÊŞÎ
Ji bo xizmeta cahmorro al guajillo, têlek birincê çêbikin û goştê bi sosê xwe li navendê bicîh bikin.
