Heke tamalesên şêrîn bijareyên we ne, bi vê reçêtêya ji xwaringeha Los Tulipanes tamalên delaliyê biceribînin.
HEVKAR
(Nêzîkî 20 parçe dike)
Ji bo pasta:
- 1 kîlo hevîrê qenc ê baş
- 1 qedeh şekir
- 1 kevçîyek çayê xweliya pijandinê
- 1 pincarê xwê
- Av, pêdivî ye
- 300 gram beraz
Ji bo delaliyê:
- 1 1/2 qedehên şîr
- 1 qedeh şekir
- 1 darçîn
- 3 kevçîyên kevçîyên kulîlk
- 2 zerikên hêkê
- 1 kevçîyekî çay ekstralya vanîlî
- Dilopên boyaxkirina rengê xwarina sor
- Gûzê kelandî (bijarte)
- Her tamalek 2 tirî
- Kevirên kornê baş şûştin û şûştin
AMADEKARÎ
Kundikên gûzê bi piçek hevîr têne belav kirin, dagirtin û du rezan li her perçê tê zêdekirin, û ew têne qatkirin da ku ew di şiklê çargoşeyên piçûk de bin. Dûv re ew di vaporek an tamalera de têne danîn, ya ku dê li binî nivînek gûzek hatibe danîn, û ew hiştin ku bi qasî 1 demjimêran bipijînin.
Pasta:
Hevîrê xwe bi şekir, toza pijandinê û piçek avê tevlihev bikin. Nivîşk pir xweş tê lêdan heya ku spon bibe û dûv re jî li jorê tê zêdekirin. Berdidanê bidomînin heya ku gava hûn perçek hevîr têxin tasek avê, hevîr lê nalive.
Dagirtin:
Withîr bi şekir û darçînê tê kelandin; ji aliyek din ve, zerikên bi qurnefîl û vanîlê pir xweş têne xistin. Fromîr ji agir tê rakirin û, bi xurtî bi têlika têlê lê dixin, zerikan zêde dikin. Tevliheviyê davêjin ser êgir, hertimî tevdigerin heya ku binê tenûrê xuya dibe, rengê xwarina sor û gûzê zêde dikin û dihêlin ku sar bibe.
tulipspatzitospatzitos de manjarrecipe of tamalesrestaurant los tulipanesstamaltamal de dulcetamal de manjartamalestastemalestamales from delicacy
