KARTOL GALEANA

Send

Bi vê reçeta sade garnîzoyek xweş a kartolên galeana amade bikin.

HEYVAN (JI BO 8 KES)

1 kîlo kartolên Galeana an kartolên Cambray, paqijkirî.

Ji bo sosê:

2 kevçîyên rûnê rûnê rûn û rûn.
1 pîvaza mezin, hûrkirî.
2 bîbera bîhnxweş gilover û hûrkirî.
6 tomato.
1 kevçîyê çayê oregano.
1 pincarê kîmyewî.
2 an 3 kevçîyên çayê bîhna mirîşka tozkirî.
Xwê û bîbera ku tam dikin. Ji bo 8 kesan.

AMADEKARÎ

Potatîk li sosê têne zêdekirin û dimînin ku bipije.

avdohnk: Pîvaz bi rûnê bîberonê re di nav rûnê de tê rûnişkandin, tometa zevî bi malzemeyên mayî re tê zêdekirin û bêhn kirin, ew hinekî tê hiştin û kartol zêde dibin. Heke hewce be hindik av û hêj bêtir mirîşka mirîşkê zêde bikin.