5 qedehên şîr
1½ qedeh şekir
1 fasûla vanîlî (an jî têkçûna wê, kevçiyek çay ekstrakt)
5 zerikên hêkê.
AMADEKARÎ
Milkîrê bi darçîn û vanîlî re (eger podek were bikar anîn) 20 hûrdeman bikelînin, şekir zêde bikin û 20 hûrdemên din jî bikelînin. Ew ji germê tê derxistin û giloka vanîlî û darçîn tê derxistin û dihêlin ku bi tevahî sar bibe. Zerikên pir baş têne lêdan û bi şîr û ekstana vanîlê re têkel dibin (ger ev were bikar anîn). Bi têkelê re, heşt qalibên li hember germê dagirin û wan têxin nav tenûrê ku bi 180 ° C ve hatî germ kirin, di tepsiyek bi ava ku digihîje navîn (bain marie) de 20 hûrdeman an heya ku gava diranek diranan têxin navendê paqij derkeve . Ew ji firnê û ji bain-marie têne derxistin û çend hûrdeman têne binê grillê da ku qehweyî bibin. Ew heya pir sar di sarincê de ne û têne serve kirin.
PÊŞKÊŞÎ
Qaliban li ser tehtek şîraniyê datînin; ew dikarin bi kulîlkên nû werin perizîn.
