Laleya bi fêkiyên tropîkî şirînahiyek hêja ye ku were parvekirin. Vê rîsipiyê bişopînin da ku hûn bixwe wê amade bikin.
HEVKAR
(Ji bo 6 heya 8 kesan)
Ji bo pasteyê lale
- 150 gram rûn
- 150 gram şekirê cemedê
- 150 gram badimê qijilandî û kurkirî
- 150 gram glukoz (dikare bi syrupa gûzê ya xwezayî were guhertin)
- 150 gram ard
Ji bo kincên mangoyê
- 2½ kûpikên pelika mangoyê
- ½ qedehek av
- Ava 1 lîmonê
- Arekir tama
Ji bo kulpikên sapote
- 2½ kevçiyên pelika reş sapote
- ½ qedeh ava porteqalê
- 1 kevçîyek rûm
- Arekir tama
Fêkî
- Di zendikên pelandî de 3 mandarîn
- 2 guvaş, pele kirin û birîn nav têlan
- 32 tirî bê tov
- 4 berberên kreolî bi pelikên tenik birrîn
- 2 nêçîr, paqijkirî û hûrkirî
- 4 fêkiyên sêvê bi tenikî perçe kirin
Bi hev re kirin
- 8 gomikên berfê yên lîmon
Xemilandin
- Pelên nîsk an mîn
AMADEKARÎ
Laleyan
Nivîşk bi şekirê tê lêdan û hêmanên mayî bêyî rawestandina lêdanê lê tên zêdekirin heya ku pelçikek homojen peyda dibe. Tehtek nanpêjandinê tê rûnkirin û tê ajilandin û gogên pasta yên ji 100 gramî her yek tê danîn, pir ji hev dûr in ji ber ku hevîr belav dibe. Têxin tendûrê ku bi germahiya 200 ° C germ kirine û 3 heya 4 hûrdeman bihêlin, wan derxînin û zû bi zû wan bavêjin piyalekê, wan belav bikin û bişkînin da ku teşeya lalekê bide wan. Heke pasta hişk dibe, wê çend hûrdeman dîsa di nav tenûrê de vedin nav tepsiyê.
Ew di nêv lewheyên takekesî de têne danîn, li aliyekê hûn kulîlkên mango danîn û li aliyê din jî sarokên sapote. Di hundurê lalekê de fêkî tê bicihkirin û gula berfê ya li navendê bi pelê nîsk an nîskê tê xemilandin.
Kulîlkên mangoyê
Hemî malzeme tevlihev dibin.
Coolies sapote reş
Hemî malzeme tevlihev dibin.
PÊŞKÊŞÎ
Ew di plakayên porselen ên takekesî de tê serve kirin.
