RECIPE KU CACAO AMADE BIKE

Send

Li dû gavên di rîsipiya me de kakaoyek xweş amade bikin. Hûn ê jê hez bikin!

HEYVANN

(Ji bo 10 heta 12 kesan)

½ kîlo fasûlî hişk.
½ kîlo genim.
½ kîlo kakao.
1 darçînek darçîn perçe perçe mezin kirin.
350 gram şekir an jî tam bikin.
1 kevçîyê çayê anîs.
3 lître ava sar a kelandî.

AMADEKARÎ

Fasûlî, korn û kakao têne şewitandin. Fasûlî tê paqij kirin û her tişt tê birin nav mexzenê da ku ew bi darçîn û anisê re bi hev re were zeliqandin heya ku ew wekî tozek bimîne, av lê zêde bike û bi destan were nijandin. Ew di nav çengekê re tê derbas kirin, baş dixe zor, heya şilaba ku tê de şekir tê zêdekirin, tê felq kirin û bi xurtî bi grinder tê xistin da ku kef serbest were berdan. Li ser piçikek şilavê, kefçê bixin nav gûr û vexwin.

HIYAR:: Ger hûn bixwazin, hûn dikarin berî lêdanê piçek cemedê bavêjin ser ava şirîn.