Pulque û mead ji maguey vexwarinên meksîkî ne. Fêr bibin ka meriv bi van vexwarinên Meksîkî re kokteylek xweş çêdike!
HEVKAR
(Ji bo 4-5 kokteyl)
- 1 komek bîhnxweş
- 2 lîmon nîvçe kirin
- 1 lître mead
- 1 piyale qulika distilîn
- Qeşayê qelandî ku tehm bike
AMADEKARÎ
Mînte digel lîmon û piçek avê tê kelandin, wê bikelînin û meadê lê zêde bikin, dûv re qeşayê û di dawiyê de jî pûlika deqkirî, hemî pir xweş tevlihev bûne.
PULQUE AGUARDIENTE
Ji ber ku çend sal heya îro nifşên nû eleqeya xwe bi pulque, vexwarinek kevneşopî û pir meksîkî winda kirine, li rêyên din geriyan da ku neçar nemînin ku magiyan derxînin, ku, ji bilî hilberîna vê vexwarina xweş, dibin alîkar hilweşîna erdê û nîşankirina sînorên li zeviyê. Yek ji van awayan dezmirandina qulikê bi vaporîzasyona di peqpeqokên sifir de bû, û di encamê de brandy qulikê çêbû.
aguamielaguardientemexican vexwarinên koctellicores mexicomagueypulque