REÇETEYA SÊVIKA SOR Û SNÛK

Send

Bi reçeteya ji xwaringeha La Morena ku México Desconocido ji bo we heye, cevşeyek taybetî çêbikin. Vê xefika sor û cevika snûk amade bikin!

HEYVANN

(Ji bo 8 kesan)

1 kîlo xefika sor an filletê bassê pir baş hatî şûştin
ava 20 leymûnan
8 tometên piçûk an 6 tometên navîn, pelandî, gijnijî û kumkirî
1 pîvaza navîn, hûrkirî
1 çîlek navîn, hûrkirî
1 kevçî ketçap
½ cup rûnê zeytê
Xwê û bîbera ku tam dikin
1 kana rajasê çîlekçê bijartî

Bi hev re kirin:

Tortîllayên teze hatine çêkirin
Çîçek birrîn
Pîvaza kurkirî

AMADEKARÎ

Pelên masî bi dîkan her tiştê ku reş an sor xuya dike radikin. Ew bi ava lîmonê têne şûştin û çar demjimêran hiştin ku bimînin. Avê bikişînin û pir baş bi avê bişon da ku lîmona ku jê tê zêdekirin, bi mayînên din re tevlihev bibin, ji xeynî îsotên îsotê. Ew bi xwê û bîber û pîberên tirşkirî tê tahm kirin, paşiya paşîn datîne ser lewheyek cûda, da ku her mêvanek çawa ku bixwaze dikare xwe bide xizmet kirin. Bila ew 20 hûrdeman di sarincokê de bimîne û bi tortîlayên nû û cilav û pîvazê ku li ser lewheyek cûda hatî danîn, bixe xizmetê.