REÇETEYA SELETA TORTILLA

Send

Li vir em ji we re vedibêjin ka meriv çawa du salixdanên marûz û bîstan bi du malzemeyên meksîkî yên xwerû amade dike: tortîla û jicama.

HEYVANN

(Ji bo 1 kes)

1 tortîla mezin julienne pir xweşik birrîn
Rûnê misrê ji bo sorkirinê
4 kevçîyên pelên maruleyê cûda pir baş hatine şûştin, dezenfekte kirin û perçe perçe kirin
1 beqek piçûk, pelandî û birrîn nav julienne pir xweş
1 perçek jicama paqij kirin û xistin julienne pir xweş

Ji bo cilkirinê:

6 kevçîyên rûnê zeytê reş an, nebe ku, rûnê zeytê kesk
3 kevçîyên sîrkê balsamic
1 xwê çayê
1/2 çaya reş îsota reş an tama wê

Ji bo xemilandinê:

Çîçikên birrîn
Yek an du kulîlkên cress
Parçeyên xiyar

AMADEKARÎ

Di panek de, pelikên tortîla di rûnê germ de qehweyî bigirin ta ku werin tewandin. Avêtin ser kaxezê absorbent. Firotanê bi nîvê kirasê tevlihev kirin û li ser lewheyek mezin a xemilandî li hevûdu kirî, bi pantik, jicama û tortîlokê ve pêça û bi bermayiyê mayî ve tê şûştin. Pîvazên hûrkirî hûr bikin û bi gulên kulîlk û pelikên xiyarê xemilandin. Ew tavilê tê serve kirin da ku tortî nerm nebe.

Cilûberg:

Hemî malzemeyan têxin jargehek, veşêrin û bihejînin heya ku ew pir baş emulsiyon bibin.

saladjicama salad salad tortilla salads

Send