Konsepta nû ya ku ji hêla haciendas-otêla Yucatan ve hatî pêşkêş kirin, bibînin, qadên bedew ên ku îro tijî dîrok e ku ji bo mêvanên xwe herî zêde luks û xweşiyê pêşkêşî dike. Ew ê te bi dest bixin!
Nêzîkbûna hacienda kevnar a Yucatan ku veguheriye otêlek ji ezmûnek xweş, ku tama xweş bi dîrokê re têkildar e û bi hawîrdorek xwezayî ya ku li her goşeyê heye, pir bêtir e; ew e ku ezmûna bêhempa ya zanîn û nirxandina cihekî entegre, ku ji helmetekê pêk tê, bi xaniyê xweya sereke ya spehî, û civakek ku dor lê digire, tijî kevneşopî, ku dewlemend dike û jiyan dike, bijî.
Milk ji rûberek zevî, hemî avahî, xanî û warên karûbarê karkeran pêk dihat. Rojên çêtirîn ên Haciendasên Yucatan Ew tê de çûn û hatina mirovan, hewldanên mêr û jinan ên ji bo bidestxistina warên nû yên çandiniyê ji daristanê, deng û çîrokên kevn, bêhna mitbax û xewnên zarokan. Ligel tevgerên hilberîner ên bi paşnavên xwedan erdan ve hatin girêdan, her gav civakên ku wan gengaz dikirin hebûn.
Naha, piştî salên dirêj ên paşguh kirinê û wendakirina beşek baş ji avahiyên wê, gelek ji bîrneyê têne rizgarkirin, her du kumzirxên wan, ku xwedaniya qadên xwe yên bi dîwarên kevn û tavanên mezin veqetandî diparêzin, nûve dikin û dibin otêlên taybetî. , mîna civakên wan, ên ku di nav xizanî û perçebûna malbatê de bûn, û nuha alternatîfên minasib ji bo debara xwe li ser bingeha başkirin û pêşkeftina kevneşopiyên xweyên esnaf hene.
Vana giştan me eleqedar kir ku em geryanek li riyên Yucatan bikin da ku van mekanan bibînin. Li vir ezmûna me ev e:
1 Santa Rosa de Lima: tijî stêrk
Me nexwest ku em li Mêrida rawestgehek çêbikin da ku em di zûtirîn dem de ji hacilaya yekem kêf bikin, ji ber vê yekê em çûn Santa Rosa. Ya ku herî balkêş e dema ku hûn digihîjin qada mezin a vekirî ku li ber we veguheriye baxçeyek. It ev e ku ew meydana xweya giştîya mezin diparêze, li pey wê hewşa tîpîk henequen û meydanek din jî ji xaniyê serekî dûrtir. Di 1899 de ew ji hêla birayên García Fajardo ve hate stendin, ku wan ew kir yek ji çêtirîn çandiniyên henequen li deverê û destnivîsên xwe hiştin li jor ê oxirê, ku em dikarin bixwînin: H.G.F. 1901.
Di avahiyên xwe de Santa Rosa şêwazên mîmarî yên cihêreng bi hev re girêdide, bi vî rengî ku hêmanên kolonyal, klasîk û nûjen ên bi teşeyên geometrîk têne nirxandin, ku di vejandina wê de rêzdar bûn. Itro ew 11 suîteyên fireh ên ku bi keskahiyê hatine dorpêç kirin û bi mobîlya dewrê hatine xemilandin, pêşkêş dike; Hemam û terasên wan ên mezin hene.
Li aliyek xaniyê sereke, ku nuha xwaringeha otêlê ye, dezgehên kevn ên baxçeyek ku bi pergala avdana kevneşopî kanalan bikar tîne hene. Qada wê 9.200 metrekare ye û îro ew wekî baxçeyek botanîkî, ramana ya Weqfa Haciendas del Mundo Maya ji bo afirandina karan û parastina çanda di vî warî de, derman. Ew di heşt beşan de hatî dabeş kirin û şeş kes tê de beşdar dibin. Vîktor û Martha, alîkarên tenduristiyê, pêşî di derbarê nebatên aromatîk de, û dûv re jî di derbarê nebatên bijîjkî de, hînî me kirin û bi berfirehî vegotin ka kîjan nexweşiyên reh, nefes, dermatolojîk û yên din baş dikin. Van gihayan her roj di xaniyên tenduristiyê de, di heman demê de yên Weqfê jî têne bikar anîn. Mînakî, wan ji me re diyar kir ku ji bilî dîtina bijîşk, ew dermanên wekî rehber ji bo enfeksiyona çav, gihayê lîmonê ji bo kuxikê, pelê qehwê heya tayê nizm, an jî oregano kastîlê ji bo êşkêşîn peyda dikin. Wan tewra ji hevalê xwe re reçeteyek amade kir ku me bi hemû teqdîrî stend, bê guman ku nebat ji hêla du pisporan ve hatine hilbijartin. Em matmayî man.
Lê dîsa jî li Santa Rosa-ê gelek surprîz hebûn. Em li dora pişta xezala bedew geriyan, di nav du baxçeyan re derbas bûn û me serdana atolyeyên esnafan kir ku 51 jin lê dixebitin, wan koperatîfa Kichpancoole, ku tê wateya jinên bedew, imad kirin.
Bi rastî, ew rind û bedew in jî karê wan e. Ew dixebitin henequen bi teknîkên kevneşopî ji boyaxkirina bi darê darê ve, çêkirina perçeyên bi sêwiranên nû yên wekî dîmenên zayînê, xelekên kilît, xemlên derî, çente, xwedan şûşeyên avê, di nav dehan tiştan de. Her tişt li haciendasan tê firotin û pir xweş e ku hûn li odeya xwe bi kalîte û afirîneriyek mezin alavên destan bibînin. Hûn dikarin hemîyan bibin malê.
Wateya vê mezinbûna mezin a kesane û malbatî ye. Ji nû ve nirxandina xebata jinan di civakan de ji wan re girîng e ku ew xwe kêrhatî hîs bikin û ji karê xwe jî hez bikin. Ev nîşan dide, bawer bike. Li kêleka wê Atolyeya Zêrfiroş a Zêrîn a Filîgarî ku 11 endamên wê hene. Wan her weha pêvajoyê tev de fêrî me kir û em ji ziraviya ku ew bi metal re mijûl dibin ecêbmayî dimînin da ku wê şêwe û sêwiranan, yên pir nûjen, bidin wê.
Li wir wan ji me re vegot ku civak çiqas nêz e Narek, ku kargeh jî hene û em çûn wir. Piştî 8 km, em gihîştin tam dema ku pirtûkxane vedibû. Dilxweşiya li ser rûyê her kesî nayê vegotin. Em ji wan şa bûn, guman tune. Paşê em çûn atolyeyên hippie û henequen backstrap loom. Ya yekem xwedan pêvajoyek dirêj e, ji ber ku ewil madeya xav tê berhev kirin, ew şax bi şax tê xêz kirin da ku beşa nermtir bihêle, ew bi kewkurtê tê pijandin, bi deterjent tê şûştin û sê roj li ber tavê tê ziwa kirin. Paşê, hippie amade ye ku ji hêla tevnavan ve were bikar anîn, ku ew neçar in ku xwe ji germ û rojê di şikeftekê de veşêrin û bi vî rengî rê li ber hişkbûn û şikestina materyalê bigirin. Jinên herî ezmûn di pênc rojan de kumikek diqedînin. Li ser hêlînê paşiya paşîn ên henequen ew xemlên xweşik ên wekî qutiyên, qutiyên zêr, sermayên sifrê, çenteyên destan û yên din çêdikin. Her weha henequen jî bi gelek sebir û dilsozî tê xebitandin û me digot qey tiştên ku wan çêkirine rêyek hêja ya parastina kevneşopiyê ye, lê bi hewa nû.
Meriv çawa digire: Ji Mêrida derketin, rêça No. 180 diçin Campeche. Dûv re, derketina Maxcanú ya rastê bigirin. Bi gihîştina vî bajarî, 6 km ber bi Granada ve pêşve biçin. Piştî ku vî bajarî derbas kirin, 7 km rêwîtiyê bikin, heya ku hûn nîşana Hacienda Santa Rosa bibînin. Rast bizivirin û 1 km biçin heya ku hûn bigihîjin çandiniyê.
2 Temozón: dewletparêz û dilrakêş
Di dilê Riya Puuc, ku tenê 37 km dûrî Merîda ye, ev nêçîrvaniya mecbûrî cîh digire. Ew di 1655 de wekî zeviyek dewaran hate tomar kirin, xwediyê wê Diego de Mendoza, ji neviyê malbata Montejo, dagirkerê Yucatán bû. Di nîvê duyemîn ê sedsala 19-an de ew hate veguheztin hacienda henequen, wextekî ku ew serfiraziya xweya herî mezin dijî.
Kelecanek wê ya taybetî heye, wê hewa xwe û şêwaza jiyana dawiya sedsala nozdehan şûnda vegerand. 28 suîteyên wê hene ku ji şêwazê re rêz digirin û atmosfera ku ji hêla avakerên wê yên destpêkê ve hatine afirandin xurt dikin. Xweza li hawîrdora tevahî ya keviran heye: flora, fauna, cenot û şikeft. Di heman demê de spa wê bi sobadorayên rastîn jî heye mayan û mîhengek bêhempa.
Wekî di rewşên din de, Weqf bi civakê re hevkariyê dike, piştgiriya atolyeyên cihêreng ên ku teknîkên kevneşopî rizgar kirine dike. Li vir jî jinên birêxistî hene ku bi rûmetek mezin tiştên ku bi lîbera henequen hatine çêkirin çêdikin û em ji karê nazik ê kursiyên piçûk, nivîn, kum û hêj bêtir ecêbmayî, ku bi qurmê gurê çêkirî hatine ecibandin, ecêbmayî dimînin, û em jêhatîbûna ku ew bi destê xwe diricifînin rast dikin. an makîne bikin.
Dûv re em çûn Pirtûkxaneya Civakê û me derfet dît ku em bi gerînendeyê wê, María Eugenia Pech re, ku bernameyên perwerdehiyê hem bi dêûbav û hem jî bi zarokan re bi rengek dilsoz pêşve dibe, biaxifin. Li kêleka wê Casa de Salud heye ku dermanxaneyek kevneşopî ya Mayan heye, ango bi baxçeyek botanîkî ya celebên derman, di heman demê de bêkêmasî jî tê sinifandin.
Thevarê em li ser yek ji terasên hêja rûniştin Temozón vexwarinê vexwin û surprîz me çi bû dema ku komek dansa kevneşopî ya Yucatecan ku ji hêla zarok û dêûbavên wan ve hatî damezrandin derket pêşberî me. Dûv re me pir kêfa hewşa çandiniyê kir, ku bi tenê seyr e.
Meriv çawa digire: Ji Balafirgeha Navneteweyî ya Merîda derketin, dorhêla ku diçe Cancunê bigirin. Nêzîkî 2 km rêwîtiyê bikin û di rêça Campeche-Chetumal de berdewam bikin. 5 km şûnda, bizivirin milê çepê û ber bi Uxmal-Chetumal ve berdewam bikin heya ku ji bajarên Xtepén û Yaxcopoil derbas bibin. 4 km şûnda hûn ê nîşanên li ser hacienda bibînin; 8 km valahiya din rêwîtiyê bikin û hûn ê li Temozón bin.
3 San Pedro Ochil: Cejn!
Xala din a ku bizanibû bû Ochil. 48 km dûrî Merîda ye û hêjayî seredanê ye, her çend tenê wekî parador dixebite. Em tavilê rastî hewayek germ û pir xweş hatin. Piştî ku em di nav çandiniyên henequen re derbas dibin, em têne korîdorek ku atolyeyên esnafan lê hene, ku hilber jî dikarin werin kirîn. Li wir em şarezayiya kevirfiroşan, yên ku xwediyê xelatên neteweyî ne jî, rast dikin. Marcos Fresnedo, rêvebirê wê, gerê da me û me vexwend ku em bixwin. Nanên bixêrhatinê, ji tenûrê dar û ava hibiscus. Ochil bi navûdengê xwe navdar e pêjgeha kevneşopî 100% Yucatecan. Xwarin di navbêna hevalan re derbas bû, û me wê hêsan kir, lewra firaxan geriyan ... tunich (dumplings bi cochinita dagirtî), kimbombas mirîşk, panuchos, reşikên reş, mirîşk û cochinita pibil, mirîşka abalá, nêçîra tirş, polkan ( tovê gûzê û fasûlî), patikên penêr, hemî bi sosên wekî jicama û reh bi bîbera habanero re tê. Piştî ziyafetek wusa, hammocks li bendê neman.
Meriv çawa digire: Ew li kîlometreya 176.5 ya rêbeja Mérida-Uxmal e.
4 San José Cholul: di nav daristanê de kûr
Bi êvarê re em çûn çandiniyek din a delal: Cholul. Her çend bi têkiliya aqilmend a luksê ya yên din re hebe jî, Cholul ji we re nepenî û rehetiyek mezintir dide ... ew ji bo vekişînek giyanî an meha hingivê bêkêmasî ye. Ew yek ji nimûneyên herî temsîlker e ku berê kaquen haciendas hene û ji nû ve bi baldarî vegerandinek heq kir, ji hêla mîmar Luis Bosoms ve, ji her avahiyên kevn re, ji materyalên wan re û ji rengên şîn ên rûyên wan re jî rêzgirtin. Ew yek ji wan dozên veqetandî ye ku ji ber mercên taybetî yên dîrokî, niştecihbûnek mirovî li dora helmet çênebûye. Tenê 15 jûreyên wê yên fireh hene, piraniya wan bi Jacuzzi-ya derveyî heye. Çar ji wan xaniyên Mayan in, bi sêwiranek bêhempa û nermik, bi nivînên daliqandî û pavîzyonek betanê ezmanî veqetandî û bêdeng in. La Casa del Patrón hewzek taybet heye. Di nav hûrguliyên ku qala têgîna vegerandina mekanan bi rêzgirtina avahî û xwezayê ya orjînal dikin de, jûreya jimare 9 e, ku ceiba kevnar a bibandor di nîvê serşokê de diparêze, û jê re atmosferek xerîb û nîgar dide.
Sibehê em bi taştêyek li jûreyek bedew hema hema, hema bêje li baxçe û bi xatûnek Mayan a ku bi çend metroyan dûrî tortîlan davêje ser komê, em şaş kirin.
Meriv çawa digire: Ji balafirgeha Mêrida derketin, riya bera ya Cancun bigirin. Li Tixkoko derketinê bikişînin heya ku hûn bigihîjin bajarê bi heman navî. Piştra, hûn ê di Euán re derbas bibin, piştî vî bajarî, di km 50 de hûn ê nîşana Hacienda San José bibînin; bizivirin çepê û şopa riya hacizê bişopînin.
5 Izamal: ziyaret û dilşewatî
Sedemên pir û pir hene ku meriv nikare Bajarê Efsûnî ya bêriya bike Izamal. Ew xwedan yek ji kompleksên keşîşê ya herî bibandor a sedsala 16-an e û ji bo heciya Marian malperek bingehîn e, wêneyê mûcîzeyek wekî patronê nîvgirava hate ragihandin. Her weha ji ber ku ji ber ku bajarokê kolonyal li ser bingeha yek-panspanî bû, avahiyên mezin dimînin ku îro li navenda bajêr û gelek platformên pêş-panspanî li derdorê, ku mîna gir têne xuyang kirin, têne dîtin.
Bi kurtasî, xwedan dewlemendiyek mîmarî û çandî ya mezin e. Lê naha seredana me li ser Navenda Çand û Hunerê ya Izamal ku di xaniyek sedsala 16-an de hate vekirin da ku mûzexaneya karên destan ên ji çar aliyê welêt, muzeya henequen, kafeterya, dikan bi hemî gotarên di atolyeyên civakên ku me ji nêz ve nas kirî de hatine çêkirin, û piçûkek spa, ku em xwe bi masajek xweş a lingan xweş dikin. Ev destkeftiyek mezin e ku gelek ciwan tevlî xwe kiriye.
Bi vî rengî me gera hecîyên herî spehî yên li Meksîko qedand, me pênc rojan dorpêçandî bi luksek hişmend, ya ku di hûrguliyên piçûk de, li her goşeyekê pêk tê, hemî bi wê destana xwezayî, bêpergal, ew destana ku tenê mirov dide we herêmî bi hawîrdora xwe, kevneşopiyên xwe, çanda xwe ve girêdayiye û wê pêşkêşî serdanê dike bi tenê awayê ku ew dizane wê çawa bike, mîna ku wî ew dida hevalekî xwe. Em not dikin ku haciendas ne hebûnek îzolekirî ne, civakên wan jiyan didin û bi hev re, wekî berê, mezin dibin.
Meriv çawa digire: Ew li dû otobana no. 72 km li rojhilatê Merîda ye. 180 diçin Cancun.
Maseya mesafeyê
Merida- Santa Rosa 75 km
Santa Rosa-Granada 8 km
Granada-Temozón 67 km
Temozón-Ochil 17 km
Ochil- San José 86 km
San José-Izamal 34 km
Izamal-Merida 72 km
7 girîng dema ku diçin haciendasên Yucatan
-Ava çayê biceribînin.
-Li terasa jûreya xwe, li Santa Rosa, di binê asmanê wê yê stêrk de masajek kevneşopî ya Mayan bixwazin.
-Berhemên ku bi hequenên wek plakemat, xwediyên tortîlan, xwediyên destmalan, xelekên kilît ên bi wan re hatine pêçandin bikirin.
-Di tava heyvê de di hewza berbiçav û germ a Temozón de avjeniyê bikin.
-Li dora baxçeyê botanikê Santa Rosa bimeşin û ji we re hin derman bixwazin ku bibin malê.
-Li hin goşek baxçeyên mezin ên San José şîvek samîmî xweş bikin.
-Ziyaret bikin Keşîşxaneya San Antonio ya li Izamal.
Pêşniyarên
* Hûn dikarin li Umán, Muna, Ticul, Maxcanú û Halacho stasyonên benzînê bibînin.
* Bi şev bi baldarî ajotinê ji ber ku gelek biskîletçiyayên û tirimbêlên bê ronahî hene.
* Kumek, tava rojê û bi şev li xwe bikin, ji bo mêşan nefret bikin.
Weqfa Haciendas del Mundo Maya
Yên ku van otêlan kirine realîte, girîngiya ku civakan li aliyekê nehêlin fam dikin û ji destpêkê ve wan niştecihên xwe xistine nav karên nûavakirinê û pişt re jî di perwerdehiya daîmî de ku destûr daye wan ku cihên xizmetê dagirin. Lê ev hewildan li vir bi dawî nabe.Piştî ku beşdarî xebatên baştirkirina civatê bû, Weqfa Haciendas del Mundo Maya hate damezrandin, ku wezîfeya wê ew e ku bi van civakan re piştgirî bide projeyên geşepêdana domdar dema ku ji nirxên çandî re rêz digire.
Encam ji herkesî re xuya ye, îro ne mimkûn e ku meriv li yek ji van kevneşopên kevnare bimîne bêyî ku li atolyeyên esnafan mêze bike, an jî dev ji kêfa atmosfera bajarên ku perestgehên xwe diparêzin û pirtûkxaneyek wan heye û heya, bêyî jiyîna ezmûna masajek ji hêla sobadora kevneşopek pir jêhatî ve.
