REÇETEYA PENÎRÊ SORKIRÎ "LOS PARADOS"

Send

Penêrê sorkirî ji taqueria Los Parados xweş e. Li vir em reçeteyê parve dikin!

HEVKAR

8 pelikên penîrê chihuahua, her yekê yek santîmetre stûr
hêka lêxistî ji bo nankirinê
Ji bo nanpêjandinê 1 kevçî nanê erdê
Rûnê misrê ji bo sorkirinê

Sosê kesk:

½ kîlo tomatillo
1 qedehek marûya qirçandî
1 pîvaza navîn, hûrkirî
2 chilacas şewitandî, paqij kirin û gilover kirin
3 kevçî şekir
Xwê tama

Sosa sor:

250 gram şilikê anço, giloverî an 2 kevçîyên sîr
P teaspoon marjoram
1 kevçîyê çayê oregano
1 darçîn
1/8 qedehê sihikê
½ qedeh ava porteqalê

AMADEKARÎ

Pelên penêr di hêkê de, paşê di nav nanê axê re derbas dibin û di rûnê germ de qehweyî dibin; li ser kaxezê absorbent dakêşin û tavilê xizmetê bikin, nîv bi sosê kesk û yê din jî bi sosê sor pêça.

Sosê kesk:

Hemû malzemeran bi ¼ qedeha avê re bi hev re têne pijandin. Her tişt şilkirî ye. Divê sos şirîn be.

Sosa sor:

Çîçika ançoyê bavêjin ku bi sîr û gihayên aromatik re di nav avê de hindik bikeve; Ev bi tirşikê, ava porteqalê û xwê ve tê tam kirin.

PÊŞKÊŞÎ

Du tebeqeyên penêr li ser lewheyek takekesî têne danîn, û yek ji wan bi sosê kesk tê şûştin û yê din jî bi sosê sor, ew dikare bi seleteyek hêşîn a baş re were pêşkêş kirin.

Send